毎日の生活の喜び。

わたしは、一心に厚手の鍋でミートソースパスタを作ります。私のミート原点は、ひき肉に、その時に起こる野菜を入れてケチャップで味付け講じるだけですが、どうにも美味しいだ。野菜の数でテーストが変化するので興味深いだ。
わたしは、なかには、魚のお刺身を買います。サパーなどに出して、残余はフライパンで炒めて、お弁当に入れたりする。お刺身用の魚介チックは新鮮なので、炒めても美味しいだ。
魚介チックを炒めるときは、従前天ぷらなどで残る古油を用いました。古油は極力早めに使いますが、ダシが出ているのでおいしい油だ。済ませので風味取り付けには、バターがオススメです。
うちには1年の子どもがいるので、別途テレビジョンで、養育番組を見ます。各種トピックの養育番組があるので、面白く見ながら勉強しています。これからの養育に生かしたいだ。